Heo tộc một nắng Krông Pa

Heo tộc một nắng – Hướng dẫn:

Cách sử dụng:

Đối với món heo tộc một nắng. Lấy từng miếng ra ( phần còn lại cấp đông) – sau đó rã đông tự nhiên

Nướng than: Than đượm. Để thịt xa than, trở đều liên tục kẻo cháy. Nướng 5-7 phút xem thịt chín thơm. Nướng kỹ phần da, để xa than , kiên trì 1 chút cho da tự phồng rộp lên

Nướng lò: 250 độ C,7-8 phút mõi mặt, để dựng đứng miếng thịt, ( như bạn nướng thịt bình thường, để dựng đứng, cho phần da tiếp xúc nhiệt nhiều để nó nổ giòn

Nướng chảo chống dính, bếp điện, bếp từ: trở đều liên tục , dí phần da nướng kiên trì cho da phồng

Ăn kèm: Rau sống, dưa leo, bánh hỏi, cơm, bún… Nước chấm: Nước mắm chanh tỏi ớt, mắm nêm, tương ớt cà chua…

Cách bảo quản heo tộc một nắng Krông Pa

Sản phẩm của chúng tôi trước khi giao đến tay khách hàng đã được bảo quản bằng 2 lớp nilon và túi zip. Tuy nhiên do không sử dụng bất kì hóa chất bảo quản nào, nên khi về quý khách hàng lưu ý bảo quản sản phẩm trong ngăn đông tủ lạnh. Tuyệt đối không bảo quản dài ngày trong ngăn mát.

Hạn sử dụng: sản phẩm được sử dụng tốt nhất trong thời gian 6 tháng.

Những sai lầm thường gặp khi bảo quản heo một nắng, ba chỉ heo 1 nắng:

Để thịt ở nhiệt độ phòng: Thịt bảo quản ở nhiệt độ thường, có thể để trong 3-4 ngày. Sau đó sẽ có hiện tượng mốc trắng.

Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh: Sai lầm thường thấy nhất là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Điều này tương tự như để ở nhiệt độ phòng, thịt sẽ bị mốc từ 3-4 ngày nếu đã bóc túi chân không.

Thưởng thức: ăn kèm với dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm… Có thể chấm kèm: tương ớt, muối ớt chanh, muối kiến vàng – tặng kèm.